Есть ли возможность в конструкторе запросов сделать reverse для строки или применить md5(или другую хеш функцию)?
В Конструкторе запросов такой возможности нету. Но можно это делать прямо в поле запроса: reverse: с помощью Template Toolkit MD5: с помощью tools.js, добавив соответствующий скрипт в Редакторе JavaScript По MD5 есть тема с готовым скриптом: http://a-parser.com/threads/1984/